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芝麻烧饼的家常做法

烧饼是很多人都爱吃的美食,烧饼的种类有很多,那今天我们来学习简单的芝麻烧饼的做法吧。
食材
1

面粉 2汤勺

2

芝麻酱 2勺

3

盐 适量

4

小葱 一颗

5

生抽 一勺

6

酵母粉 3克

方法/步骤
1

准备好面粉和酵母粉,把酵母粉放碗里,把温水倒入适量酵母粉里花开。

2

然后把酵母水倒入面粉里,搅拌成絮状,然后揉成面团,盖上盖子放置醒发。

3

准备好小葱、芝麻、把芝麻酱里倒入生抽和一点盐拌匀。

4

面发到两倍大时继续揉一会排气,然后擀成长方形一张大面皮。

5

把芝麻酱涂抹在面皮上,然后撒上小葱,然后把面皮卷起。

6

然后切成5段,把每一段两头都捏合好。

7

然后做成5个圆烧饼,一面撒上芝麻,然后放置一会醒发。

8

接下来把电饼铛打开,电饼铛里刷一层油,把烧饼有芝麻的一面朝下放进电饼铛里。4分钟后反面,再等4分钟就好了。

9

然后关火,装盘,等晾一会就可以吃了哦,外焦里嫩,香香的很好吃哦。

注意事项

4分钟就要翻面不要烤糊了哦

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