鲫鱼豆腐汤是一道营养非常丰富的汤品，有很好的滋补作用，口味鲜美，鱼和豆腐两者搭配可以益气养血。那么如何用破壁机制作这道汤品呢？下面小编就简单的介绍一下制作方法
食材
1
鲫鱼 200g
2
嫩豆腐 50g
3
葱 少量
4
姜 少量
5
花生油 少量
6
料酒 少量
7
盐 适量
8
鸡精 少量
9
纯净水 800ml
方法/步骤
1
准备200g鲫鱼肉和50g豆腐洗净切块
2
鱼肉中放入适量姜、花生油、料酒、盐腌制几分钟
3
然后将食材倒入玻璃杯中，加入800ml的纯净水，根据口味可加入适量葱段
4
然后盖上盖子，启动破壁机，选择“鱼汤”功能
5
等待35分钟即可完成，最后根据口味加入适量盐和鸡精即可。
注意事项
鱼汤制作完成后建议及时食用，因为放置久了会产生分层。如果出现分层建议用筷子搅拌均匀再食用。
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