抹茶、白糖、牛奶、面粉等物品有机结合，香甜可口。
食材
1
蛋黄 2个
2
白糖 20g
3
色拉油 25g
4
牛奶 20g
5
抹茶粉 5g
6
低筋面粉 45g
7
蛋清 2个
8
鲜奶油 150g
9
蜜豆 40g
方法/步骤
1
在打蛋盆放入蛋清，加入白糖，打发至立尖角。
2
在打蛋盆放入蛋黄，打散后加入白糖打发至发白。
3
加入色拉油，搅拌均匀。
4
加入牛奶，搅拌均匀。
5
筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀。
6
到入模具，排气后送入烤箱。
7
180度，10至12分钟。
8
在小打蛋盆放入鲜奶油、白糖，打发至7成。将三分之一奶油装入裱花袋内，将剩余奶油放入蜜豆搅拌均匀。
9
将烤好的蛋糕胚晾凉后脱模，将其中一边切出斜边后刷上糖水。
11
在抹茶卷上裱花，撒上少许抹茶。
注意事项
1
控制好烤箱的温度、时间。
2
放入冰箱冷藏5小时后食用会更美味。