豆花由大豆制作而成，其营养丰富、炒法简单，是人们爱吃的一道素菜。那么该如何做出美味的豆花菜呢？下面就来介绍做法步骤，喜欢的亲们快来看看吧。
食材
1
豆花 100克
2
青椒 10克
3
香葱 8克
方法/步骤
1
首先要选择适量新鲜优质的豆花，主要从色泽上看上去会很鲜亮。
2
取适量清水，将豆花放进去泡发，豆花很容易泡发，约一分钟即可。
3
将准备好的青椒和香葱洗净并切好，青椒切成条，香葱切成圈。
4
如图，将锅烧热，倒入适量色拉油，并继续烧至八成热。
5
将切好的香葱、青椒和泡好的豆花放进锅中翻炒，并放入适量食盐、五香粉、鸡精，再次翻炒均匀即可。
6
将炒好的豆花盛入盘中即可食用。豆花的炒法很简单，亲们也来炒一份吧。