为家人也DIY个三鲜豆花吃
食材
1
黄豆 100克
2
内酯豆腐 500克
3
鸡腿菇 60克
4
牛肝菌 50克
5
色拉油 适量
6
盐 适量
7
橄榄油 适量
8
香菜末 适量
方法/步骤
1
提前泡好黄豆，放入豆浆机打豆浆
2
将煮好的豆浆过滤出浆
3
在豆浆里加入高汤熬煮开，加入葱节、姜片、盐
4
蘸料以辣油豆豉为主，还可以加芹菜末和香菜末
5
内酯豆腐倒出放入锅里煮至豆花块飘起即可
6
冰冻的鱿鱼须洗净装盘
7
煮好鹌鹑蛋剥皮
9
火腿肠也是鲜美之一
10
起鲜的菌类
11
四川人喜欢把香酥小麻花也涮着吃，很香哟！
12
这浓香的豆汁涮出的菜有着浓浓的豆香味，吃三鲜豆花喝豆汁吧