虾爬子是一种营养丰富、汁鲜肉嫩的海味食品，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。烤虾爬子，原汁原味，带有酒香，味道独特鲜香。
食材
1
虾爬子 500克
2
黄酒 20克
3
葱 6克
4
姜 6克
方法/步骤
1
食材：虾爬子。
2
虾爬子用清水洗净，沥干水分。
3
把虾爬子放在铝箔纸上，放入葱姜、黄酒。
4
用铝箔纸把虾爬子包好封严。
5
放在烤盘上，放入电烤箱里。
6
用220度烤15——20分钟虾爬子熟即可。
注意事项
一定要用铝箔纸把虾爬子包好封严，防止虾爬子自带的汤汁被烤干，影响虾爬子的鲜嫩。