烤箱熏鱼的做法大全
食材
1
黑斑鱼 1条
2
茶叶 适量
3
柠檬 1个
4
姜 6片
5
葱 3根
6
椒盐 30g
方法/步骤
1
鱼肉具有高蛋白低脂肪，富含多种矿物质，肉质细嫩鲜美，适合辛苦工作劳累的人。拥有茶叶独特清香和柠檬香气的鱼肉令人胃口大开，希望一起吃饭的人也能被温暖到呢。准备食材，先让菜市场摊主把鱼处理干净。
2
处理好的黑斑鱼用纯净水洗净，用3汤匙椒盐将鱼的两面涂抹均匀后挤适量的柠檬汁下去，腌制20分钟。 PS:腌制时，可以先将小烤炉上下管温度为205度，预热10分钟。
3
将茶叶洗净后平铺在烤盘/锡纸上，再把腌制好的鱼放置到茶叶上。 接着，再把柠檬片、姜片、葱段放置在鱼的内外两面。
4
将小烤炉调至上下管205度提前预热10分钟，然后将烤碗放到中层的烤架上。 手动将小烤炉烹饪时间设置为25分钟即可。
5
茶香四溢的鱼肉加上柠檬与香料的气味，形成独特的风味~