如何做番茄红烧鱼好吃？其实番茄红烧鱼的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做番茄红烧鱼的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会番茄红烧鱼的做法，做出一道属于自己的美味哦!
食材
1
红杉鱼 4条
2
番茄 2粒
3
姜 适量
4
葱 适量
5
鸡精 适量
6
盐 适量
7
生抽 少许
8
白糖 适量
9
油 适量
方法
1
1.准备好所有的材料
2
2.鱼去内脏器官洗净后加入盐腌制备用，番茄去皮洗净切成片，姜切丝，葱切葱花备用
3
3.锅中倒入适量油烧热后放入姜丝爆香
4
4.放入红杉鱼小火煎至金黄色
5
5.翻面继续小火煎至金黄色捞出备用
6
6.另起锅倒油烧热后放入番茄翻炒至出汁
7
7.加入适量的白糖、鸡精、盐、少许生抽翻炒至番茄软烂
8
8.放入煎好的红杉鱼小火烧至汤汁收干
9
9.撒上葱花即可关火
注意事项
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