吃个菜不怎么在乎是不是颜色鲜艳,是不是香气逼人,在乎的是“胃”也可以说是味道。
工具/原料
1
白糖
2
醋
3
酱油
4
蒜叶
方法/步骤
1
炒小油菜的时候,要注意几个地方,就是有时候小白菜是苦的,有时候就是难以炒的熟,也就是叶子熟透了,茎确没有熟,在这个的基础上,要把茎用刀划上几条,在最开始倒油的时候,加上一点白糖,那个味道真的是好吃。
2
炒藕片的时候,要分清藕片的利用,有脆的,也有干的。脆的用来煮,干的用来炒,切成小片片,加点干辣椒,放下藕片,到了最后,你在加上一点醋进去,那个味道就是棒棒的。
3
辣椒炒肉的时候,要选择细细长长的辣椒,加点鲜肉,切成跟辣椒一样的大小,一定要先把肉给炒熟了,在放辣椒,不然味道总是差那么点,到了最后,加上一点酱油,盖上锅盖一会,那个味道简直好的不行。
5
其实生活的乐趣,本就是在无数的探索中寻到一个适合自己的地方,做菜也是一样的,为啥别人做的就是好吃,因为别人在不断的练习,那是吃了多少倒了的菜才换来的呢?生活需要坚持,坚持,坚持。
注意事项
1
不可以死脑经
2
要有自己的思想
3
需要不断的放错
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