快过年了 家家户户又该吃鱼了，如何能挑到新鲜的鱼呢？我来教您几招
工具/原料
鱼
方法/步骤
1
新鲜的鱼表皮有光泽且鱼鳞完整、贴伏，并带有少量透明粘液；
2
新鲜的鱼 鱼腹不膨胀，肛孔为白色，不突出；
3
新鲜的鱼鱼背是坚实而有弹性的，用手指压一下， 凹陷处会立即平复；
4
新鲜的鱼鱼眼透明，鱼眼角膜富有弹性，眼球饱满凸出；
5
新鲜的鱼鱼腮呈鲜红或粉红色，没有粘液，无臭味异味；
注意事项
注意挑选
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