好吃又简单的泡椒凤爪。0基础也能做！
食材
1
生鸡爪 400g
2
芹菜 2根
3
洋葱 半个
4
红辣椒 适量
5
野山椒 半瓶
6
花椒 适量
7
葱 适量
8
姜 适量
9
蒜 适量
10
盐 适量
11
味精 适量
12
鸡精 适量
方法/步骤
1
鸡爪去指甲，切成两半
2
鸡爪凉水下锅，煮10~15分钟，捞出用凉水冲洗，直至油星洗净，放凉水里泡着
3
捞出鸡爪，红辣椒剪段去仔，小米椒半瓶，花椒一把，姜蒜切片，芹菜洋葱切段，盐味精鸡精白醋若干；所有材料放盆里，加入矿泉水没过鸡爪
4
冰箱里放一夜，o啦~
注意事项
1
野山椒可以根据个人口味进行调节
2
非常重要的一点，第二步油星一定要洗干净！
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