黄瓜,鸡蛋,炒饼,是大家通常的做法。再加上娃娃菜,合起来一炒。还真好吃!您看看我的做法?
食材
1
黄瓜 30克
2
娃娃菜 50克
3
鸡蛋 2个
4
大饼 200克
5
大葱 10克
6
花生油 15克
7
盐 适量
方法/步骤
1
黄瓜,30克。洗净。切成丝。待用。
2
娃娃菜,50克。洗净,切成丝,待用。
3
大饼,200克。切成丝。待用。
4
鸡蛋,2个。打碎,用油烹熟。待用。
5
大葱,10克。剥好,洗净。切成丝,待用。
6
锅里放油,加热。待油温升至八成热时,放入葱丝煸炒。炒出香味后同时放入黄瓜和娃娃菜,翻炒。
7
然后放入饼丝,(菜在锅底平铺,把饼丝均匀撒在菜的上面。)再撒入适量盐,加水一点,锅加盖,文火2分钟。揭锅,再把烹好的鸡蛋放入,大火,翻勺,出锅。操作完毕。请您品尝。
注意事项
坚持原创,拒绝虚假。
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