在宁波游玩时吃过一次糖炒年糕,那个味道一直记忆犹新,回来后自己也尝试着做,喜欢它的软糯口感。今天就请大家和子衿一起学习一下吧。
工具/原料
1
主料 白年糕250克
2
辅料 糖一汤匙 糖桂花一小汤匙
方法/步骤
1
年糕最好是用水煮过,这样更软糯。
2
年糕一定要炒干,有点微黄,太湿就没有嚼的口感。
3
准备好材料,白年糕、糖桂花。
4
年糕切片用水煮开,过两遍冷水。
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主料 白年糕250克
辅料 糖一汤匙 糖桂花一小汤匙
年糕最好是用水煮过,这样更软糯。
年糕一定要炒干,有点微黄,太湿就没有嚼的口感。
准备好材料,白年糕、糖桂花。
年糕切片用水煮开,过两遍冷水。