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桂花糕,自做的桂花糕

家里门前种有一棵桂花树,开满香花,今天摘点花搭配木薯淀粉做桂花糕,做出来的糕点清香润滑非常好吃,下面把它的做法分享给大家看看。
食材
1

木薯淀粉 150克

2

糯米粉 30克

3

红糖 适量

4

新鲜桂花 适量

方法/步骤
2

红糖放锅里加1碗水进去用小火煮融化。

3

把150克的木薯淀粉和30克的糯米粉放置盘中,然后加入煮融化的糖水进去。

4

再把清洗干净的桂花进去进去搅拌均匀。

5

盘子用猪油全面刷过,然后把粉糊倒进去,用薄膜盖住。

6

放置锅里大火蒸15分钟左右。

7

清香美味的桂花糕就做好了。

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