给大家介绍一款开胃菜一位加入了辣椒，有些微辣，所以叫魔鬼蛋。做法非常简单，既营养丰富外形又非常美观。
食材
1
鸡蛋 4个
2
蛋黄酱 15克
3
寿司醋 5克
4
芥末酱 5克
5
黑胡椒粉 1.5克
6
盐 适量
7
葱 适量（装饰用）
8
香肠粒 适量（装饰用）
方法/步骤
1
把四个鸡蛋蒸熟或煮熟
2
趁这个时间准备好材料
3
这时鸡蛋也熟了把它对半切开
4
将蛋黄取出，将蛋黄酱，寿司醋（白醋），青芥末，黑胡椒粉，适量盐（也可不放）混合均匀
5
用勺子挤压成泥
6
装入裱花袋内j挤入蛋清拖，表面加葱叶，香肠装饰一下
注意事项
鸡蛋数量按你的需求增减，调料按比例增减