爱吃巧克力的盆友们,一起跟着我的步骤在在即自己做巧克力吧!
食材
1
牛奶 一杯
2
砂糖 2勺
3
可可粉 4勺
4
可可脂 2勺
方法/步骤
1
找一个蒸锅,放水,加热。然后将大碗放在蒸格上。
2
将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中,不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠,在勺子会下滴,但不会很快。
3
加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌,直到再次呈粘稠装,自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室,5~10分钟后取出。
4
再次加热,到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具,自然冷却后即可。
注意事项
买不到可可粉和可可脂的,直接买可入炉的朱古力球也行。
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