牛奶巧克力是很多人都喜爱的食物之一,而牛奶巧克力不是只能买,我们也可以自己制作。和小编一起看看如何制作牛奶巧克力吧。
食材
1
可可脂 140克
2
可可粉 80克
3
奶粉 30克
4
糖果糖 100克
5
龙舌兰糖浆 240毫升
方法/步骤
1
使用一锅水和一个搅拌碗创建一个临时的双锅炉。
2
在加热的搅拌碗中融化140克可可脂。
3
将80克可可粉筛入融化的可可脂中。
4
摇入奶粉和100克糖果糖。
5
将碗从火上移开,搅拌巧克力直到变稠。
6
将巧克力倒在不粘锅的表面或糖果模具中。
7
将巧克力在冰箱中硬化1小时,然后就可以享用啦!
注意事项
1
可以放少量盐可以抵消糖的甜味
2
锅不要开大火,用最小火
3
可可粉不要直接倒入锅中
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