健康美味,简单易学,懒人必备,在家也可以轻松尝试,但是做法是关键,还原食物本真的味道,我一直坚持无添加,这款香橙巧克力玛德琳不仅在味道上无与伦比,做法更是独家。
食材
1
低筋粉 100g
2
黄油 100g
3
黑巧克力 30克
4
鸡蛋 2个
5
橙子 1小个
6
白糖 40克
7
泡打粉 2.5克
方法/步骤
1
把黑巧克力和黄油放碗中,隔水加热到融化
2
一颗小橙子,去皮,橙子皮切成碎末 有刨皮屑得更好
3
鸡蛋液中加入白糖40g,不要减糖了啊,这是我减过的,口感刚好,喜甜的可以加
4
加入低筋粉和泡打粉
6
玛德琳烤盘中刷黄油,很重要哈 倒入量9分满即可
7
烤箱预热,180度烤15分钟即可出炉,出炉翻面即可
注意事项
1
水不要过量,加入水过量会影响食物的味道,口感也会变得不好
2
调料可以根据个人口味调整,可以加入自己喜欢的调料
3
注意不要被烫伤
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