在家里自制薯条,也是一件很方便的事情,周末可以自己在家里给孩子做,卫生可口。
食材
1
马铃薯 1-2个
2
番茄酱 少量
方法/步骤
1
把马铃薯洗掉表面的泥土,然后再用刀子刮去表面的皮。
2
把马铃薯切成长块状,再改切成长条状。
3
把马铃薯放入盆中,倒些水洗掉一些粉,再加入少量的食用盐。
4
去掉水份,把水沥干净。如果准备的量多,要制成半成品,也可以把条状的马铃薯煮一下,然后再把水沥干,然后等冷了后,再放入冰箱中冷冻。需要做薯条的时候,可以直接在冰箱里拿一些出来炸油就行。
5
在锅中放入食用油,把准备好的马铃薯条放入油里炸,这个火不要太大,等炸得金黄色,看着脆脆的感觉就可以捞起来了。
6
这样子自制的暑条就完成了,配上番茄酱蘸着吃就行了。
注意事项
在家自己做,卫生而且便宜。但不宜多吃。容易上火。
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