大家们在做饭的时候苦恼该做什么菜既美味又营养的菜吗？？？如果有的话就试试我给你们推荐的这道菜吧，这道菜叫黑胡椒丁骨牛排，该牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。有需要的朋友可以试试
食材
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丁骨牛排 270g
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黑胡椒汁 60g
3
黑胡椒颗粒 少许
4
胡萝卜 少许
5
西兰花 少许
6
盐 少许
7
鸡蛋 少许
方法/步骤
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1. 牛排自然解冻
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2. 拭干水分，用盐、黑胡椒颗粒腌制15分钟左右（盐腌制入味同时也能使牛排在煎制过程中很好的锁住水分）
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3. 烧开水，放点盐和油将胡萝卜花和西兰花一一烫过盛出
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5. 热锅热油，将牛排放入2面煎6分左右熟的程度
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5. 热锅热油，将牛排放入2面煎6分左右熟的程度
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6. 煎的同时另一边可以同时加热铁板，冒烟时候放点黄油，打入鸡蛋用夹子将煎到6分的牛排放上7. 摆上西兰花、胡萝卜花，浇上黑椒汁即可
注意事项
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盐不能放多
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黑胡椒颗粒
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