西兰花有好多种吃法，今天我来跟大家分享一下香菇炒西兰花。
食材
1
西兰花 一棵
2
香菇 四五个
3
盐 少许
4
洋葱 少许
方法/步骤
1
锅里放点盐把水烧开
2
西兰花的梗先切成片放入水中焯水
3
再把花切万一朵一朵的，也放入锅里焯水
5
把香菇和洋葱切好备用
6
然后把锅里放油，倒入洋葱（也可以放大蒜或香葱头，根据个人口味）煸出香味后倒入香菇大火翻炒。
7
香菇炒软以后，倒焯好水的西兰花，放点盐和味精，快速起锅。
注意事项
焯水的时候时间不要太长。
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