用了煮蛤蜊的原汤做的，除了盐别不需要加额外的调味料，就味道就鲜美的很，试试吧！
食材
1
花蛤 200g
2
冬瓜 200g
3
油 适量
4
盐 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
料酒 10ml
8
枸杞子 适量
方法/步骤
1
将花蛤放在有海盐的水里养几个小时吐沙。
2
冬瓜去囊去皮，切成小块。
3
煮少许水，水开后下葱姜、料酒，下花蛤焯烫。
4
花蛤开口后置于碗中。
5
在锅中放入清水，煮开后下枸杞，冬瓜。
6
待冬瓜变软，倒入之前的花蛤和汤水。
8
关火，淋上少许麻油，撒上葱花，即可。
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