香干炒辣椒是一道很常见的家常炒菜，而且简单易学。希望小编的做法大家能够喜欢。
食材
1
香干 350g
2
青椒 200g
3
红椒 200g
4
蒜 适量
5
生抽 适量
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先将香干洗净切片，装入碗中备用。
2
青椒和红椒洗净、去籽，切丝。
3
蒜去皮，切成小粒，装盘中备用。
4
锅中放底油，油温达到七成热时，加入蒜粒煸出香味。
5
然后将香干倒入锅中，大火i进行翻炒。
6
香干炒热后，加入青椒和红椒，一起翻炒。
7
然后加入适量的生抽和盐进行调色调味，在出锅前加入少许鸡精，就可以出锅品尝了。
注意事项
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