鸡肉最普遍最普通的吃法可能就是这样吃了，可是却是非常的美味。
食材
1
鸡腿肉 适量
2
土豆 适量
3
青椒 适量
4
粉丝 适量
5
葱花 适量
6
蒜瓣 适量
7
干红椒 适量
8
生抽 适量
9
老抽 适量
10
蚝油 适量
11
鸡精 适量
12
盐 适量
方法/步骤
1
鸡腿肉洗净斩块，入沸水中汆去血水，加入少许生抽腌制。
2
土豆切块。
3
粉丝泡发。
4
青椒切块。
5
油锅烧热，下入蒜瓣，葱丝，干红辣椒爆香，下入鸡肉翻炒一分钟。
6
下入土豆块一起翻炒。
7
调入适量生抽，蚝油和两滴老抽翻炒，加入水没过鸡肉，大火煮十分钟后，加入粉丝小火继续焖五分钟，汤汁收尽后下入青椒块，调入适量盐，鸡精翻炒均匀即可。
注意事项
最好还是用粉条，我用的粉丝太细了。
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