前面1000种吃法正在赶来的路上??
食材
1
鸡胸肉 1块
2
鸡蛋 3个
3
地瓜粉 17g
4
油浸金枪鱼 一罐
5
玉米粒 适量
6
红叶生菜 2片
7
球生菜 3片
8
手指胡萝卜 1根
9
贝贝南瓜 1/4个
10
番茄 1个
11
樱桃萝卜 1个
12
口蘑 3个
13
盐 适量
14
黑胡椒 适量
15
橄榄油 适量
方法/步骤
1
整块鸡胸肉剁泥
2
加17g地瓜粉,一个鸡蛋清,适量盐和黑胡椒
3
顺一个方向拌上劲
4
将拌好的鸡肉泥装入裱花袋,(没有裱花袋的可以用保鲜膜代替)剪一个口,大小看个人喜好
5
取一张锡纸,抹适量橄榄油(为了更好好脱膜)
6
将鸡肉泥挤在锡纸上
7
卷起来两头拧紧,冷水下锅,水开后继续煮3min。弄出过冰水
8
这是脱好膜的样子,想要热量低一点的话,到这一步就可以停了??不在意然后多一点热量的话可以跟着我然后煎一下
9
热锅倒少许橄榄油,下鸡肉肠和洋葱,撒适量黑胡椒,上一步盐放的不够,觉的淡的有点淡的小伙伴可以在这一步然后撒点盐
10
煎好后外酥里嫩,而且超级香
11
烤时蔬:贝贝南瓜切片,和手指胡萝卜一起加盐、黑胡椒、橄榄油腌5min
12
烤盘垫油纸码放整齐
13
入烤箱215度15min
14
金枪鱼泥:一罐油浸金枪鱼沥水,加适量玉米粒,两个切碎的鸡蛋和适量沙拉酱(我加的是自制的千岛酱)
15
拌好之后的样子
16
口蘑切厚片,热锅倒少许橄榄油,下口蘑,撒适量黑胡椒和盐,那个香啊~
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最后球生菜垫底,准备好的各种菜切切切,排排放
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鸡肉肠还可以夹在热狗里面,也超级美味,低脂又饱腹
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