香儒可口的软糙米粥,加点红薯味道更加美味。
食材
糙米 80g 小米 40g 红薯 200g
方法/步骤
1
红薯切块不要一刀切下去,要先用刀切开一半后再用刀折断余下 的部分,这样半切半剥的方式可以让红薯切块自然松脱。吃起来比较松软。
2
将切好的红薯在清水中略浸泡5分钟以免接触空气久了变黑
4
大火煮开后转小火盖上盖子熬煮20~30分钟(米烂软即可)
5
最后加入红薯一起小火熬到红薯变软即可
6
一定要趁热吃,味道才会更加香甜
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