黄金麦片虾 材料：鲜基围虾(335克)、燕麦片(1杯)、生粉(3汤匙)、玉米粉(3汤匙) 调料：黄油(2汤匙)、油(1碗) 做法： 1、鲜虾剪去虾须和尖刺，在虾背处横划一刀，挑去虾肠，洗净沥干水。 2、取一空盘，加入3汤匙生粉和3汤匙玉米粉拌匀;给每只鲜虾均匀地裹上一层粉，轻抖去多余的粉，置入盘中。 3、烧热1碗油，插入竹筷待其四周冒细泡，分批放入鲜虾炸至金黄色。 4、捞起炸好的鲜虾，用厨房纸吸干虾身上的余油。 5、烧热2汤匙黄油，改小火后，倒入炸虾拌炒均匀。 6、倒入燕麦片与炸虾一同炒匀，便可上碟。
麦香牛仔骨 材料：牛仔骨8块、燕麦片100克，黄油50克，土豆片12片，盐、味精、红酒、黑胡椒粉各少许。 制作： 1、牛仔骨调味放入少许红酒和黑胡椒粉拌匀，静置20分钟，放入平锅中煮熟。 2、锅中放入燕麦片、黄油、盐、味精，开小火翻炒出香味。把牛仔骨放入盆中洒上麦片，盘四周用油炸土豆片围边即可。 特点：奶香浓郁，中西合璧。
燕麦牛奶布丁 材料：燕麦片60克、鲜奶500克、全蛋4个、细砂糖100克、葡萄干适量 制作： 1、先取1/2的鲜奶煮沸，冲入燕麦中拌匀备用 2、将剩余的1/2鲜奶加热至40℃时，再加入全蛋和细砂糖，用打蛋器同方向搅拌均匀，随即过筛二次，再加入做法1泡好的燕麦片搅拌均匀 3、将做法2的布丁液倒入怀中，盖上一层保鲜膜，放入电饭锅中蒸12分钟即可 4、取出后放上葡萄干即可
麦香杏仁 原料：杏仁130克、燕麦片50克、草莓200克、豌豆20克、豆豉20克、盐2克、味精3克、干辣椒5克、干淀粉10克、色拉油250克(实耗15克)。 做法： 1、将整粒杏仁切成两半(横向切);豌豆加盐稍腌，炸酥;将燕麦片炸脆;豆豉炸香;干辣椒切丝; 2、油炒干辣椒丝，加入杏仁、豆豉以及其他原料炒匀装盘; 3、将草莓洗净一同上桌。
燕麦片卷饼 材料：香蕉1根、燕麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许 做法： 1、将燕麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后，加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。 2、在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊，两面都需煎烤。要特别留意翻面时，如果有一面没煎熟，形状就很容易变形。 3、将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。 4、洒上杏仁粉。 也可以用无花果干代替红枣干。
麦芽燕麦脆饼 材料：燕麦片 100克、红糖25克、全蛋 1个、麦芽糖 2大匙、葵花子油 30克、盐 1克 做法： 1、将材料依序放入容器; 2、搅拌均匀，静置20分钟，使混合后的面团更入味; 3、烤盘铺上不沾布，用汤匙舀至烤盘上，以叉子压平; 4、放入预热好的烤箱中，于170°，烤15分~20分钟。出炉。
燕麦薄片 材料：葵花子油 1大匙、黄糖粉 1/4茶匙、盐 1/2茶匙、牛奶 50克、燕麦片 100克、小苏打粉1/4茶匙、黑白芝麻若干 做法： 1、将材料1拌匀，再将材料2加入拌匀 2、然后揉成团。(若干觉得干就加些牛奶，湿就加些麦片)，面团分小团，擀成薄片 3、刷上牛奶，撒上芝麻，放置烤盘上 170度20分钟出炉
糖饼干燕麦片 材料：1/2杯燕麦片、水1杯、1/2杯牛奶(可用杏仁牛奶)、2调味料糖饼干的茶包、1/4茶匙盐、1/4茶匙纯香草精 做法： 1、加热的水和牛奶，再放入茶包，让参加至少15分钟。用叉子叉让其有牛奶的味道。结合水，燕麦和盐，然后进行3分钟的微波。(如果它开始沸腾，你可以停止微波，并以10秒为增量继续加热，直到时间到了，但不要打开微波炉!) 2、让燕麦片微波5分钟，然后转到冰箱。它变得更厚，因为它坐等半小时。
草莓牛奶燕麦粥 材料：全脂奶100cc、即食燕麦片2汤匙、草莓果酱1小匙。 做法：将牛奶倒入小锅中，再加入燕麦片及草莓果酱，搅匀后，以小火加热，不需煮开，到牛奶不冰的温度即可，离火放凉，麦片完全软化后，就可喂宝宝吃了。
肉末麦片粥 主辅料：燕麦片150克，猪瘦肉150克，鸡蛋一个，青葱末20克。 调料：熟猪油、精盐、味精、胡椒粉、料酒、水淀粉各适量 制法：将猪瘦肉剁成泥，调入料酒、盐蛋液、水淀粉用力搅成肉糊。将燕麦片用250克水浸透再加500克用文火煮成粥状，徐徐调入猪油、胡椒粉、味精、再淋上猪油和青葱末即可。
苹果麦片粥 原料：燕麦片--3大匙，牛奶--1/4杯，苹果--1/6个，胡萝卜--1/3个 制法： (1) 将苹果和胡萝卜洗净并用菜刀切好。 (2) 将燕麦片及切好的1大匙胡萝卜放入锅中，倒入牛奶及1/4杯水用温火煮。 (3) 煮开后再放入2大匙切好的苹果直至煮烂。
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