今天可爱的宝宝吃一个鸡蛋麦片雪糕了,我决定要尝试亲手制作一个鸡蛋雪糕。让宝宝也能吃到妈妈自己做的雪糕!!!翻阅无数书籍,终于找到相关的方法和步骤了。
食材
1
鸡蛋 2个
2
麦片 1份
3
牛奶 一袋
4
玉米淀粉 1份
5
白糖 80-100克
方法/步骤
1
首先将鸡蛋用蛋抽打散,打到颜色变浅(打好后,可用网筛过两边,这样更细腻)。
2
然后加入牛奶,边加边搅拌,两煮混合均匀。
3
稍后加入白糖80-100克,小火加热,边加热加搅拌。
4
等鸡蛋牛奶煮开后,加入用水调成的湿淀粉糊,放入麦片再搅拌均匀。
5
再次煮开后,关火,放在一边晾凉。
6
最后盖上盖入冰箱冷冻,约1小时后,拿出用电动打蛋器打一会儿,再冷冻12小时就可以食用了。
注意事项
希望可以帮到大家。