燕窝是女性朋友们都喜欢食用的保健品，它的作用可大了，除了让皮肤越来越光滑亮泽之外，还能够补气，止咳，养胃，提高身体免疫力，当然这是上乘燕窝才有的作用，劣质燕窝就不行了，所以我们在购买燕窝的时候一定要懂得挑选的技巧，下面小编告诉你什么才是好燕窝。
方法/步骤
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我们都知道，燕窝是燕子的唾沫而成的，所以仔细观察的时候，可以看到燕窝上有丝丝缕缕的纹路，而且纹路是很清晰的，还可以看到燕子的绒毛在里面，但是绒毛不应该太多。
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拿起燕窝，用鼻子仔细的闻一闻，如果感觉是潮湿的，而且有一股淡淡的腥气，却感觉很清爽不油腻，那么就是不错的燕窝。
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看燕窝的颜色，其实并非越纯白越好，天然燕窝的颜色很自然，是米白色或者淡黄色的，它的色泽特别柔和，打开手电照射的时候，是半通透的。
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好的燕窝有了水的滋润就会变得通透而饱满，看起来特别的新鲜，让人有一种想要大快朵颐的感觉，能够引起人的食欲。
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燕窝经过水泡之后，用手摸起来是韧性十足的，而不是黏糊糊的粘在一起，用两只手拉扯，感觉拉扯不断，而且有弹性。
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好的燕窝炖熟之后，吃起来润滑劲道，不仅好消化，口感也是分外的好，燕窝好不好，全在这一炖之间，好与不好吃的多了自然也就明了了。
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