介绍了快速检测燕窝中有害物质（亚硝酸盐、二氧化硫、双氧水）的方法
工具/原料
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检测燕窝中亚硝酸盐的工具：比色管十支，称量管两支，吸管十支，反应液一支
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检测燕窝中二氧化硫的工具：比色管十支，称量管两支，吸管十支，甲液一支，乙液一支
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检测燕窝中双氧水的工具：试纸十条，称量管两支，吸管两支
方法/步骤
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首先要按照图片所示将燕窝进行处理
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按照图片所示的操作步骤检测燕窝中的二氧化硫
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用吸管吸取浸泡好的上层清液加到比色管中，然后向比色管中滴加三滴反应液，摇匀后静止五分钟与比色卡比对
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将试纸插入浸泡好的上层清液中2秒取出，一分钟后与比色区比色，判读结果
注意事项
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注意样品处理时一定要将燕窝剪碎
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所使用的水可以是纯净水，不能是自来水
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