风味西点调味酱:如何自己制作西点中一道重要的调味酱——可可糖浆呢?接着,就让我们看下去!
食材
1
可可粉 30g
2
牛奶 300g
3
糖 10勺
方法/步骤
1
加热牛奶:选择电磁炉的炖奶按钮,温度调至最低。
2
把可可粉倒入热牛奶中,不停搅拌至融化。
3
加入白砂糖(五彩量勺选最大、10勺)。
4
搅拌至粘稠时关火。
5
冷却后就可以倒入准备好的容器中储存啦!
6
ps:本人选择的是低脂纯牛奶;不喜甜的,可减少白砂糖的分量;熬制的时间有些漫长请耐心等待哦!
注意事项
冰箱密封储存,切记在10天内使用完毕哦!