双皮奶细腻润滑，入口即化，下面分享一下制作方法。
食材
1
牛奶 250毫升
2
奶粉 20克
3
白砂糖 15克
4
鸡蛋 1个
方法/步骤
1
将奶粉倒入纯牛奶中，搅拌均匀后备用
2
将搅拌好的牛奶倒入锅中加热
3
将牛奶倒入碗内，拿勺子把面上泡沫去掉
4
鸡蛋取蛋清，将生成奶皮的牛奶倒入蛋清内
5
加入白砂糖，继续搅拌，让糖融化后拿网纱过滤一次
6
将过滤后的蛋奶液倒入有豁口的杯子，让原来的奶皮浮在表面
7
盖上保鲜膜放入蒸笼，蒸15分钟
8
蒸好后加入少许红枣，冷藏后食用口感更佳
注意事项
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