夏天很多人喜欢在家熬些绿豆汤，但熬汤很有讲究，绿豆的清热之力在于皮，解毒之功在于肉。因此解热消暑的话可以先把绿豆煲10分钟后取水喝。
方法/步骤
1
把绿豆洗干净，提前浸泡一下
2
干海带提前泡发
3
把绿豆放入电饭锅，加入适量的水煮
4
把海带切成大小相近的小块
5
水开后煮10分钟，焖5分钟，这时取煮过的水是具有很强的清热作用。接着把海带加入，小火煮15-20分钟后盖子不打开焖几分钟，就可以了
6
煮好后加入适量的白糖，搅动化开即可。
注意事项
绿豆比较难煮，所以提前浸泡和煮10分钟焖几分钟都是为了减少煮的时间。煮的时间过长也会影响它的功效。
上一篇：海带绿豆汤怎么做
下一篇：教你做地地道道的海带绿豆粥