最近很多朋友咨询关于大葱炒孜然羊肉怎么做的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
食材
1
鲜羊肉 300g
2
孜然 30g
3
大葱 50g
4
面粉 20g
5
辣椒粉 10g
6
鸡蛋 1个
7
花生油 20g
8
盐 10g
9
糖 10g
方法/步骤
1
洗干净羊肉，大葱切成片。
2
羊肉切薄片放碗里，撒糖、盐、胡椒粉、鸡蛋一个、芡粉、面粉拌均匀。
3
炒锅中下油2汤匙，下葱白片略煸炒出香味后，下羊肉片炒开。
4
看羊肉片变色，下辣椒粉、孜然一汤匙炒均匀，洒水，加盖闷片刻，然后关火，淋麻油。
5
总结如下。
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