将火锅底料和香料炒制出底料，下入用来制作麻辣烫的食材，煮熟后蘸着酱料食用即可。
食材
1
葱 10g
2
姜 10g
3
蒜 10g
4
火锅底料 100g
5
白酒 一杯
6
牛奶 一包
7
丸子 10个
8
土豆片 150g
9
午餐肉 80g
10
西蓝花 30g
11
面 50g
12
青菜 100g
方法/步骤
1
炒制底料加入一点点油烧热，加入葱姜炒出香味，蒜末、火锅底料炒香，白酒一小杯，牛奶一包。
2
调制酱料生抽、香油、白糖、芝麻酱搅拌均匀备用，底料煮开后下入各种丸子、清水。
3
下入食材煮开后加土豆片和午餐肉，西兰花和各种粉面，蔬菜，最后加入蒜末和调好的芝麻酱，即可食用。
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