冬天吃口酸菜热乎啊 真是特别美好的一件事 . 今天这个菜没有用电压锅炖总觉得炖不出家常味道 因为我这个没有放油所以不是很油腻 .
食材
1
酸菜 适量
2
排骨 适量
3
葱 适量
4
姜 适量
5
八角 适量
方法/步骤
1
酸菜洗干净 排骨先用压力锅煮好
2
捞出排骨以后汤里加些水稀释 放少许盐 烧开后加入酸菜 放少许葱
3
炖煮15分钟以后加入煮好的排骨继续炖煮10分钟 成熟以后洒葱 出锅
注意事项
因为直接是肉汤 所以我没有放油炝锅 直接放菜 这样做出来很清单
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