今天做一道酸菜炖白肉。酸菜可以做酸菜鱼，包酸菜饺子，酸菜炖大骨头炖五花肉，酸菜炖排骨，酸菜粉丝等。每年秋菜上市了，妈妈都会买萝卜，白菜等。晒萝卜干，积酸菜。冬天热乎乎的酸菜汤浑身都暖洋洋的，非常好喝，回味无穷，不吃主食看电视都能喝两碗。O(∩_∩)O~。
食材
1
酸菜 1棵
2
五花肉 500g
3
大葱 适量
4
盐 适量
5
味精 适量
方法/步骤
1
准备好切好的酸菜、肉等食材。
2
先把五花肉放入锅中加凉水。
3
水开后撇去浮沫，五花肉煮八成熟。
4
把肉捞出切成片备用。
5
炒锅热后倒油。
6
酸菜放入锅中翻炒。
7
炒好的酸菜盛出放入不锈钢锅炖，加入刚才的煮肉的汤炖。
8
切入刚才切好的肉片。
9
加盐搅拌均匀，小火炖30分钟，头出锅加味精。
10
做好了，热腾腾的酸菜出锅了。
上一篇：酸菜制作方法
下一篇：如何用vagaa下载？