鱼汤怎么煮又白又鲜

鲫鱼 1条

白萝卜 1根

葱 适量

生姜 适量

胡椒粉 2g

盐 3g

植物油 适量

准备食材，鲫鱼，萝卜，葱，生姜，胡椒粉。

把萝卜切片，然后切成丝。

在鱼背上划几刀。

锅中倒入适量植物油，放入鲫鱼，小火煎2分钟。

然后倒入适量白开水，盖上锅盖煮5分钟。

放入萝卜丝，轻推下鱼，盖上盖子在煮5分钟，

最后撒上葱花即可。