咖哩盛行于泰国和印度，是一种特制的味道调料，因为其独特的口味，它已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。正宗的咖喱来自印度，因为印度可以把握到各种饮食风格且又契合咖喱的美味菜谱。下面介绍几种咖喱风味的菜式。
方法/步骤
1
鸡肉荷兰豆煮泰式红咖喱
2
咖喱风味南瓜焗红薯
3
南瓜菜花青豆焗咖喱，配烤过的三文鱼和芒果酸辣酱
4
椰香咖喱煮青豆鱼肉
5
咖喱鳕鱼拌椰丝和鲜蔬
6
印度风味咖喱煮肉，配酸橙和香菜
7
土豆粉制成的华夫饼，配咖喱风味奶油
8
新加坡风味叻沙（香辣咖喱汤粉），里面加了鸡肉、虾仁、豆腐泡
9
南瓜虾仁煮青咖喱
10
青豆虾仁咖喱饭