做好这道藕饼，用了1/4个给小吃货拌粥里面，溜溜喝了一大碗。
食材
1
猪肉 200克
2
藕 85克
3
迷你洋葱 1个
4
柠檬汁 适量
5
姜末 5克
6
盐 适量
7
酱油 2-3勺
8
蚝油 半勺
9
糖 适量
方法/步骤
1
准备材料，猪肉，藕等
2
藕擦成细丝，洋葱和姜切碎末备用
3
肉馅儿选7分瘦的，倒入碗里挤一点柠檬汁。家里没有小吃货可以用料酒哈
4
把肉馅儿加一点盐，和藕丝、洋葱、姜末一起拌到上了劲儿
5
热锅，加一点儿油，用勺子把拌好的馅儿弄成饼状（也可以戴上手套用手去捏成饼）
6
下锅煎，反面煎
7
酱油，蚝油，糖和水调成碗汁
8
倒入锅里，炖一会儿记得翻面，收汁即可
注意事项
注意煎时，不要煎糊了。不然会影响味道