在平时有些家庭主妇想要变着花样的做一道藕菜，小编今天就在这里给大家分享一点我的小经验，希望可以给你们带来帮助。
食材
1
莲藕 1个
2
鸡蛋 1个
3
面粉 两勺
方法/步骤
1
首先我们准备一个莲藕，然后擦成丝状。
2
将丝状莲藕，攥干水份，用手弄成圆球状。
3
接下来就需要把鸡蛋壳打碎，然后把蛋黄和蛋清分离开来。
4
将分离好的蛋清倒入藕丝里面。
5
再将两勺面粉洒上，然后均匀搅拌
6
开始洒上作料，把盐和鸡精也加入进去，均匀搅拌，用手捏成饼状，一个藕饼就完成了。
7
做好的藕饼放入锅内，用食用油将两面煎至金黄，一份美味的藕饼便能上桌了
8
以上就是小编带给大家的藕饼的做法，希望大家可以喜欢，如果喜欢的话可以点赞哦，也可以发表自己的看法。
上一篇：莲藕炒粉丝的做法
下一篇：胡萝卜土豆莲藕饼的做法