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椰蓉牛奶小面包的做法

好久没做面包都馋了,今天抽空做了一炉,加了椰蓉更加的香,①出炉儿子就吃了两个
食材
1

面包粉 300克

2

鸡蛋 55克

3

牛奶 150克

4

盐 2克

5

酵母 3克

6

糖 30克

7

黄油 25克

8

椰蓉 25克

方法/步骤
1

除黄油外的所有材料放入揉面桶内

2

低速成团

3

加入软化的黄油揉到扩展阶段

4

取出面团平均分成12份

5

整成圆形放入模具中

6

放入烤箱内进行发酵,烤箱开发酵功能,里面放一杯热水

7

发至二倍大,用手指按压能缓慢回弹

8

烤箱上下180预热10分钟,放入面包180度烤20分钟,上色加盖锡纸

9

出炉

注意事项

小心烫伤

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