夏天到了，西红柿和大头菜一起炒，甜酸适口，给大家介绍一下。
食材
1
大头菜 一颗
2
西红柿 2个
3
十三香 少许
4
食盐 少许
方法/步骤
1
大头菜扒开洗净，切成丝，不要太细。
2
柿子切片，利于炒制。
3
大头菜焯水，至断生取出。
4
热锅凉油至油微热，下西红柿片翻炒，至西红柿炒至微稠。
5
下如焯好水的大头菜一起翻炒，同时加入十三香和食盐适量。待汤汁减少即可出锅。
注意事项
1
大头菜焯水不要焯的太烂。
2
西红柿可以火候大一点。
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