简单的制作东北辣白菜
食材
1
白菜 一斤
2
蒜 半头
3
辣椒面 半两
4
姜 半两
5
苹果 半个
6
盐 20G
7
味精 适量
方法/步骤
1
把白菜洗干净，切成块，把蒜切成蒜末，苹果切成丁，姜切成末
2
白菜用食盐腌上，放10个小时左右就可以了
3
把腌制好的白菜放上上述辅料，搅拌均匀即可食用。
注意事项
1
白菜不可用热水焯，否则腌制出来的就不脆了。
2
辣椒面不宜太细。
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白菜 一斤
蒜 半头
辣椒面 半两
姜 半两
苹果 半个
盐 20G
味精 适量
把白菜洗干净，切成块，把蒜切成蒜末，苹果切成丁，姜切成末
白菜用食盐腌上，放10个小时左右就可以了
把腌制好的白菜放上上述辅料，搅拌均匀即可食用。
白菜不可用热水焯，否则腌制出来的就不脆了。
辣椒面不宜太细。