美味三鲜汤是由西红柿，蘑菇，瘦肉熬制的汤，味道及其鲜美。美味三鲜汤含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质等营养物质。这道菜满足人体对营养物质的需要。
食材
1
西红柿 一个
2
蘑菇 150克
3
瘦肉 80克
4
食用油 适量
5
盐 适量
6
蒜 适量
7
生粉 适量
8
调味料 适量
方法/步骤
1
西红柿洗干净切成均匀的块，蘑菇撕成细丝状。
2
瘦肉切成丝，用盐，生粉，食用油调好，蒜准备好
3
锅烧热加入食用油，倒入西红柿翻炒，炒出西红柿汁
4
倒入适量的冷水，加入蘑菇；水烧开。
5
汤烧开后，倒入肉丝，快速用锅铲搅动一会，加入盐和调味料盛碗
注意事项
肉丝调好等汤煮开后，火候要掌握好，要不肉丝不鲜嫩。
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