洋葱是一种很普通的廉价家常菜，洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
工具/原料
洋葱
方法/步骤
1
洋葱做为一道比较普遍的食材，营养价值比较高，那么除了食材，它还有许多小妙用呢。
2
去除铁锈锈渍平时剥皮的时候比较慢，我们可以直接把洋葱对半切开，这样比较快。在刀上撒上一些食盐，再用一小块洋葱擦拭，就可以把锈渍擦掉了
3
除脚臭我们穿鞋穿的时间长了容易出脚汗，而且有很大的味道，很难闻。我们把洋葱切一片放到鞋里，静置放一晚上。异味就消失了。
4
杀菌洋葱也有杀菌的作用，所以把洋葱放在鞋子里不仅可以去除异味，还可以杀菌，可以抑制脚气。
5
退烧我们平时发烧的时候，可以拿一片切好的洋葱放在脚底，然后穿上袜子，第二天醒来烧就退了。
6
作食材洋葱有很多做法，洋葱炒鸡蛋，洋葱炒木耳，洋葱炒牛肉等等，味道也非常好，还可以做汤等。
注意事项
剥皮要注意，小心流眼泪