黄瓜可以和很多菜一起炒，可以炒香肠，腊肠，鸡蛋，肉等，因为它是素菜可以释放一些水分，而刚好荤菜需要吸收黄里面的水分，这样搭配两种食物都好吃。
食材
1
黄瓜 两根
2
腊肠 一节
3
油 少量
4
小米椒 一个
5
蒜苗 1-2根
6
生抽 两勺
7
盐和鸡精 适量
8
生姜 几片
方法/步骤
1
黄瓜削皮洗干净，切成片状；
2
腊肠用热水烫洗干净，然后切成片状，大家做的时候可以切薄点，我这个切的有点厚了；
3
生姜和蒜苗洗干净后切好备用；
5
放小米椒和生姜下去炒出香味；
6
把黄瓜放下去大火炒一分钟；
7
放盐，鸡精，生抽下去炒均匀后把蒜苗放下去炒一分钟即可起盘吃。
上一篇：怎么做黄瓜炒麻辣香肠
下一篇：百味之本|火腿肠炒瓜条