国庆的时候回家，奶奶给了自己家里烟熏的火腿肉，这个在我们这边也叫腊肉，拿来放在冰箱一周了，这两天才想起来有腊肉，于是就买了个黄瓜回来炒腊肉。黄瓜炒腊肉怎么做比较好吃？来看黄瓜火腿的家常做法吧！
食材
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黄瓜 1根
2
腊肉/火腿肉 适量
3
食用油 适量
方法/步骤
1
做黄瓜火腿，首先准备好黄瓜1根，还有火腿肉适量
2
这个火腿肉拿回来的时候是很大一块的，我把他切成小块放急冻了，方便吃的时候直接取一块
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火腿肉切片
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黄瓜洗一下，头尾切掉
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然后对半切开，切成薄片
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把切好的腊肉先下锅，稍微煎一下，煎出油了之后把腊肉放到锅的一边，把黄瓜放下去炒
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黄瓜很容易熟，稍微炒一下，就把黄瓜和火腿搅拌在一起炒，然后放盐
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放盐搅拌均匀就可以起锅啦，黄瓜炒火腿肉出锅~~
注意事项
1
煎腊肉的时候不要放油，先煎一下，腊肉有肥肉会出油的
2
因为我妹点了痣不可以吃姜和酱油，我就炒的比较清淡，喜欢生抽的话可以放点生抽，味道会更好哦
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