腌白萝卜的独家秘制方法，不用盐，注意这一点，酸甜爽脆。
食材
1
白萝卜 适量
2
胡萝卜 适量
方法/步骤
1
准备塑适量的白萝卜和胡萝卜，清洗干净备用。
2
先把白萝卜的头和尾去掉、再切成薄片。不去皮口感更好。胡萝卜也切成薄片、大蒜切片、红椒切圈。备用。
3
把白萝卜和胡萝卜混合起来，加上100克白砂糖。
4
用筷子翻拌一下，杀一杀水气。拌匀后腌制2个小时。
5
把腌制好的萝卜控掉多余的水分。再加上适量白糖。
7
拌匀盖上保鲜膜，冷藏一晚就可以了。爽口清脆很好吃呢。
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