这是一款中药与食材相结合的的美味。做法简单
食材
1
山药 50g
2
排骨 250g
3
蟹味菇 适量
4
枸杞 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
姜 适量
8
鸡精 适量
9
盐 适量
方法/步骤
1
蟹味菇洗净，去掉根部，山药去皮切块，葱切段，姜切丝
2
排骨洗净切块，在沸水中焯汤后放入砂锅
3
将蟹味菇、山药、葱、姜、枸杞放入砂锅中，并加入适量的水，中火烧开
4
江中火转成小火，炖煮一小时左右，加入鸡精、盐再煮15分钟，即可出锅
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